PATRUNALE – Collezione Privata – Salento Primitivo IGP – Vinicola Palamà – 2019
Raffinato
Il Patrunale Salento IGP è un vino austero e imponente con uno potenziale di serbevolezza infinita, caratterizzato da uno palato elegante, rotondo, vibrante e ben calibrato. Il suo nome deriva dal dialetto ”Patrune”, che significa “del padrone di casa”, indicando che si tratta del miglior vino, quello raffinato, conservato con molta cura e che viene servito solo nelle grandi occasioni o alle persone di riguardo.
Disponibile
Informazioni aggiuntive
Abbinamento | Carne di cavallo al sugo, coda di bue, Massa di San Giuseppe, Primi piatti al sugo |
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Annata | |
Cantina | Vinicola Palamà |
Colore | |
Denominazione | |
Formato | 0,75L |
Titolo alcolometrico | 15% |
Nazione | |
Regione | |
Sentori | Foglia di tè, Funghi, Goudron, Liquirizia, Macchia mediterranea, Noce moscata, Pellame, Pepe nero, Viola |
Temperatura di servizio | 16-18 °C |
Vitigno | Primitivo |
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