PATRUNALE – Collezione Privata – Salento Primitivo IGP – Vinicola Palamà – 2019
Raffinato
Il Patrunale Salento IGP è un vino austero e imponente con uno potenziale di serbevolezza infinita, caratterizzato da uno palato elegante, rotondo, vibrante e ben calibrato. Il suo nome deriva dal dialetto ”Patrune”, che significa “del padrone di casa”, indicando che si tratta del miglior vino, quello raffinato, conservato con molta cura e che viene servito solo nelle grandi occasioni o alle persone di riguardo.
Disponibile
Informazioni aggiuntive
| Abbinamento | Carne di cavallo al sugo, coda di bue, Massa di San Giuseppe, Primi piatti al sugo |
|---|---|
| Annata | |
| Cantina | Vinicola Palamà |
| Colore | |
| Denominazione | |
| Formato | 0,75L |
| Titolo alcolometrico | 15% |
| Nazione | |
| Regione | |
| Sentori | Foglia di tè, Funghi, Goudron, Liquirizia, Macchia mediterranea, Noce moscata, Pellame, Pepe nero, Viola |
| Temperatura di servizio | 16-18 °C |
| Vitigno | Primitivo |
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