Benozzo – IGT Umbria Rosso – Alaria Cesarini Sartori – 2015
Equilibrato
Benozzo ci riporta alle antiche tradizioni del popolo umbro, ottenuto esclusivamente da uva Sagrantino. Benozzo è un vino morbidoo, caldo, profumato, fresco e sapido al punto giusto. L’olfatto è molto fruttato in particolare con sentori di mora, note intense speziate di vaniglia e pepe nero. Si sposa abbina con formaggi stagionati e con i piatti della cucina umbra e più in generale di quella italiana.
Disponibile
Informazioni aggiuntive
| Abbinamento | Formaggi stagionati, Primi piatti al ragù di cervo o cinghiale |
|---|---|
| Annata | |
| Cantina | Alaria Cesarini Sartori |
| Colore | |
| Denominazione | |
| Formato | 0,75L |
| Titolo alcolometrico | 14,5% |
| Nazione | |
| Regione | |
| Sentori | Amarena matura,, Arancia sanguinella, Chiodi di garofano, Cuoio, pelle bagnata, Fragola, Mora, Pepe nero, Vaniglia |
| Temperatura di servizio | 16-18 °C |
| Vitigno | Sagrantino 100% |
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