Riccinnebbia Langhe Nebbiolo DOC – La Bioca – 2023
Pregevole
Il Riccinnebbia è apprezzabile fin da giovane e per questo alla portata di tutti. Il Nebbiolo, viene cosí chiamato perché tradizionalmente raccolto in autunno, quando la nebbia rende ancora più magico il panorama delle Langhe. Il riccio, il simbolo della cantina, in nebbia rappresenta proprio la vendemmia del Nebbiolo.
La sua complessità e finezza, unitamente alle sue doti di grande bevibilità possono convincere anche i palati più esigenti. Il suo colore è rosso rubino, con riflessi aranciati e i suoi aromi richiamano la frutta rossa appena matura. Il sorso rivela una buona struttura che si fa via via più interessante con un tannino ben presente e levigato. Abbinamento ideale: le carni cotte alla griglia, i brasati e i formaggi a media stagionatura.
Disponibile
Informazioni aggiuntive
| Abbinamento | |
|---|---|
| Annata | |
| Cantina | La Biòca |
| Colore | |
| Denominazione | |
| Formato | 0,75L |
| Titolo alcolometrico | 14% |
| Nazione | |
| Regione | |
| Sentori | Carruba, China, Frutta matura, Prugna, Rabarbaro |
| Temperatura di servizio | 16-18 °C |
| Vitigno | Nebbiolo 100% |
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