Amarone della Valpolicella Classico DOCG “Capel del Prete”
Prestigioso
È il vino più prestigioso della Valpolicella, la cui eccellenza e unicità sono riconosciute in tutto il mondo, è ottenuto innanzitutto dall’appassimento delle uve. Ogni singola bottiglia di “Capel del Prete” – Corte Merci è l’espressione della vite in Valpolicella Classica che richiama con la passione, il lavoro e la pazienza del viticoltore. Un vino che riposa in cassetta quando ancora è uva, per poi essere accudito in botti di legno fino al raggiungimento del giusto equilibrio tra struttura e morbidezza. Data la sua imponenza a livello organolettico, si accompagna ottimamente a secondi piatti di carne, selvaggina, stracotti e stufati, formaggi stagionati, ma può anche essere degustato solo come vino da meditazione.
Disponibile
Informazioni aggiuntive
| Abbinamento | Formaggi stagionati, Secondi piatti a base di carne rossa, Selvaggina |
|---|---|
| Annata | |
| Cantina | Corte Merci |
| Colore | |
| Denominazione | |
| Formato | 0,75L |
| Titolo alcolometrico | 16% |
| Nazione | |
| Regione | |
| Sentori | Ciliegia sotto spirito, Frutta matura, Note speziate |
| Temperatura di servizio | 18°C |
| Vitigno | Corvina, Rondinella, Corvinone e a bacca rossa in varie percentuali |
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