Brut Nature Franciacorta Biodinamico – DOCG – 1701
1701 Franciacorta: cantina che lavora per accrescere e mantenere la fertilità del terreno attraverso la cura del suo fattore fondamentale: l’humus. Il profondo legame con la natura e il rispetto dei suoi ritmi portano ad abolire l’utilizzo di fertilizzanti sintetici e di pesticidi chimici. Il vino biodinamico è ottenuto da agricoltura biodinamica seguendo le norme dei vini biologici. Questa nicchia d’agricoltura si basa sul rispetto del corso della natura, in particolare delle fasi lunari e delle sue risorse, oltre che sull’utilizzo di preparati biodinamici (composti naturali) in determinate fasi dell’anno. Con il risultato di ottenere piante naturalmente sane e in grado di difendersi autonomamente dai parassiti.
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