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VOUVRAY – Brut Nature BIO – Jean-Marc-Gilet – 2022

Profondo

Situato nei pressi di Tours, nella celebre valle dei castelli della Loira, il Domaine de la Roulétiere è condotto dalla famiglia Gilet. Il Domaine dispone di una grande cantina, su due livelli, scavata per 800 metri di gallerie: qui maturano sia i vini fermi che le bollicine di Vouvray prodotte da uve Chenin Blanc.

Giallo paglierino con perlage molto fine e persistente. Tenero all’attacco, con sapori speziati (pepe grigio). Il finale è abbastanza lungo con una struttura flessuosa; dopo l’ossigenazione compaiono note agrumate.

Tag: Categoria: SKU: CUZZOJGIVO22

Disponibile

Informazioni aggiuntive

Cantina

Jean-Marc-Gilet

Nazione

Regione

Vitigno

100% Chenin Blanc

Affinamento

24 mesi sui lieviti

Formato

0,75L

Titolo alcolometrico

12,5%

Colore

Sentori

burro, limone, Mandorle tostate, Refoli di pietra focaia

Disponibile

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