Manuelina – Spumante Pinot Nero – Metodo Classico Dosaggio Zero – Az. Agr. Manuelina – 2019
Vellutato
L’Oltrepò Pavese, fortunatamente, può contare su produttori d’eccellenza e vini di qualità, come quelli dell’Azienda Agricola Manuelina. Qui si può assaporare tutta l’evoluzione del “Metodo Classico”. L’azienda, infatti, produce tre tipologie di Metodo Classico, tra questi il Dosaggio Zero Metodo Classico Pinot Nero. Questo Pas Dosé riposa per almeno 36 mesi in bottiglia a temperatura controllata, alla fine del processo di fermentazione le bottiglie sono ricolmate con il vino-base della stessa annata senza aggiunta di zucchero. Linguine o spaghetti ai frutti di mare sono il piatto ideale da abbinare a questo spumante vellutato.
Disponibile
Informazioni aggiuntive
| Abbinamento | Antipasti di pesce, Ottimo come aperitivo, Piatti a base di pesce, molluschi, polpo e crostacei, |
|---|---|
| Annata | |
| Cantina | Azienda Agricola Manuelina |
| Colore | |
| Denominazione | Vino Spumante di Qualità Pinot Nero Dosaggio Zero Metodo Classico |
| Formato | 0,75L |
| Titolo alcolometrico | 12,5% |
| Nazione | |
| Regione | |
| Sentori | Crosta di pane, Fiori di mandorlo, Pera |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Vitigno | Pinot Nero 100% |
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