METIUSCO Rosato – Salento IGP – Vinicola Palamà
Inebriante.
Metiusco: dal greco “Io mi inebrio”, è il rosato antico, di grande prestigio, vinificato con la tecnica del “salasso” da uve Negroamaro, inebriante e di notevole successo. Premiato come miglior rosato d’Italia 2024 al Vinoway Selection più il punteggio 97/100 nel 2022. Presenta un bouquet ricco, esaltante e complesso. È un rosato molto invitante che sprigiona tutti i sapori caratteristici e gli aromi tipici del Sud e in particolare del Salento. Ideale con primi piatti a base di verdure con utilizzo di pomodoro fresco o passato e guazzetti di pesce e crostacei.
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Informazioni aggiuntive
| Abbinamento | Carni bianche, Crostacei, Pesce, Primi piatti a base di verdure, Verdure |
|---|---|
| Annata | |
| Colore | |
| Denominazione | |
| Cantina | Vinicola Palamà |
| Formato | 0,75L |
| Titolo alcolometrico | 13% |
| Regione | |
| Nazione | |
| Sentori | Agrumi, Frutta Rossa, Note floreali, Scorza d'arancia |
| Vitigno | Negroamaro 100% |
| Temperatura di servizio | 12°-14°C |
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