Unico

Gratena Nero è un vitigno autoctono a bacca nera toscano, scoperto e rilanciato proprio dalla Fattoria di Gratena, piccolo e meticoloso produttore bio, nella zona del Chianti. Per questo millesimo sono state prodotte soltanto n. 7.100 bottiglie.

È un vino di ottimo corpo, con un timbro terroso e con spalla acida importante, pur mantenendo una buona armoniosità, mentre il tannino è ben presente e levigato.

È caratterizzato da un colore rosso rubino impenetrabile, al naso risulta molto intenso, presenta un sorso voluminoso, sapido, scalpitante, intrigante, tagliente e materico. Adatto per tutti i piatti della tradizione toscana.