Chardonnay DOC – Tenuta La Ponca – BIO – 2022
Intrigante
La Ponca sorge sulle colline del comune di Scriò, ai confini nordoccidentali del Collio, e da lì si affaccia su filari terrazzati e boschi di latifoglie, circondata a nord dal profilo azzurro delle Alpi Giulie e a sud da una lama d’argento: il mare. A pochi passi è tracciata la linea invisibile che separa La Ponca dalle foreste slovene. In tempi di vendemmia, col calare della notte, la volta stellata veglia sui grappoli, mentre la Bora soffia dalle montagne e sparpaglia le foglie ancora verdi. Sotto questo cielo avviene la magia: tutti gli elementi, insieme al microclima fresco e ventilato de La Ponca, assistono alla maturazione sana e bilanciata delle uve.
Ribolla Gialla 2021: una bellissima interpretazione di questo vitigno con note agrumate e floreali a far da apripista. Una bella sapidità si accompagna a una freschezza che permette al sorso di risultare piacevole ed intrigante allo stesso tempo.
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, sentori minerali, con note di fiori bianchi e agrumi. Al palato si ripropongono i profumi percepiti al naso con una bella presenza di note citrine tipiche della varietà.
Disponibile
Informazioni aggiuntive
| Cantina | Tenuta La Ponca |
|---|---|
| Regione | |
| Nazione | |
| Denominazione | |
| Formato | 0,75L |
| Vitigno | Chardonnay 100% |
| Abbinamento | Formaggi stagionati, Primi piatti di pesce, Secondi piatti di pesce e crostacei |
| Colore | |
| Sentori | Agrumi, Frutta matura, Note vanigliate |
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