Barolo DOCG Aculei
Cavaliere
Come il cavaliere si protegge con la corazza, così gli “aculei” sono la difesa del riccio, Il simbolo della cantina La Biòca. La sua “corazza” lo rende imbattibile e lo protegge dai predatori così vuole presentarsi questo Barolo di grande spessore, le cui caratteristiche organolettiche sono ben riconoscibili.
Questo Barolo è un’espressione dell’essenza della cantina, prodotto secondo le antiche tradizioni e che si contraddistingue per la sua sinfonia olfattiva di inconfondibile equilibrio. È ideale da abbinare a piatti a base di tartufo, secondi di carne, cacciagione e formaggi stagionati. Può essere abbinato alla pasticceria secca o al cioccolato.
Disponibile
Informazioni aggiuntive
| Abbinamento | Cioccolato fondente, Formaggi stagionati, Piatti a base di tartufo, Primi piatti al sugo di carne, Secondi piatti a base di carne rossa |
|---|---|
| Annata | |
| Cantina | La Biòca |
| Colore | |
| Denominazione | |
| Formato | 0,75L |
| Titolo alcolometrico | 15% |
| Nazione | |
| Regione | |
| Temperatura di servizio | 18-20°C |
| Vitigno | Nebbiolo 100% |
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