PAISAN – Nebbiolo d’Alba DOC – Cantina Arturo Bersano – 2022
Nebbiolo d’Alba DOC, Paisan, un rosso del territorio che nasce da uve provenienti da vigneti dove il terreno calcareo con bella componente argillo-limosa, offre condizioni ideali per la maturazione di uve ricche di aromi. Contribuisce alla completa maturazione dei frutti anche il clima che qui è caratterizzato da inverni rigidi ed estati calde ma ventilate, con escursioni termiche importanti.
Un affinamento minimo di 12 mesi in grandi botti di rovere dona al vino complessità, eleganza e armonia. Il legno conferisce al Nebbiolo d’Alba DOC Paisan note speziate, tostate e vanigliate, che si integrano perfettamente con i profumi fruttati e balsamici tipici del vitigno. Un ulteriore affinamento di 6 mesi in bottiglia permette al vino di armonizzarsi e di raggiungere la sua piena espressione.
In bocca, rivela una bella struttura e una grande eleganza. I tannini sono ben amalgamati e regalano un sorso avvolgente e persistente.
Disponibile
Informazioni aggiuntive
| Cantina | Cantina Arturo Bersano |
|---|---|
| Nazione | |
| Regione | |
| Vitigno | Nebbiolo 100% |
| Denominazione | |
| Formato | 0,75L |
| Titolo alcolometrico | 13.5% |
| Colore | |
| Sentori | fichi secchi, Frutta cotta, Prugne, Sottobosco |
| Abbinamento |
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